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Rillettes de sardines thaïlandaises

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  • Description

    Pour ces rillettes de sardines thaïlandaises, au goût initial du poisson succède celui du gingembre avant de ressentir toute la force des autres épices, radoucies par le lait de coco.

    Cette recette a été imaginée lors d’un retour de voyage au Pays de Siam. Cesrillettes de poissonont véritablement une saveur surprenante !

    Ces rillettes ont été cuisinées et préparées dans le Pays de Saint-Brieuc, dans les Côtes d’Armor (Bretagne), exclusivement à partir de poissons frais …

    Ingrédients : sardines 58%, crème, beurre, lait de coco, échalotes, gingembre, piment rouge, ail, galanga, coriandre, citronnelle, citron, sel, poivre

    Présence d’arêtes possible. À garder au frais après ouverture.

    Rillettes élaborées à partir de poissons sauvages essentiellement débarqués dans les ports de Bretagne

    Aucun poisson utilisé pour nos rillettes n’a été surgelé !

  • Informations complémentaires

    Information complémentaires

    Poids 90 g